Applus+ Certification garantiza la calidad y seguridad en la distribución de los productos de Familia Martínez Zabala

28/09/2023

    Applus+ Certification le otorga la Certificación IFS y Certificación BRCGS a uno de los grandes líderes vitivinícolas de España, favoreciendo la distribución y la continua mejora de sus productos a nivel global.  

    El Cliente 

    Familia Martínez Zabala destaca como uno de los principales líderes del sector vitivinícola, actualmente cuenta con la mayor extensión de viñedo en propiedad en La Rioja (2.200 hectáreas), España.

    En total, este grupo vitivinícola tiene 6 bodegas con alcance internacional: Bodegas Faustino, Campillo, Portia, Marqués de Vitoria, Valcarlos y Condesa de Leganza. Comprometidos con el cuidado de la materia prima, el viñedo, la tierra y el proceso de elaboración y crianza, Familia Martínez Zabala dedica gran parte de sus esfuerzos a adherirse a las mejores prácticas dentro del sector agroalimentario. 

    En la foto: Francisco Honrubia Grijaldo, CEO de Familia Martínez Zabala; Alicia Arroyo Guerrero, Directora de Operaciones, Alimentación y Agricultura; Mario Magallón Calvo, Gestor de cuentas, Alimentación y Agricultura; Ismael Echazarreta, Director De Operaciones de Familia Martínez Zabal.

    El reto  

    Los volúmenes de producción y de exportación de Familia Martínez Zabala están en auge de crecimiento. Con presencia en más de 140 países, este líder vitivinícola busca cumplir con los estándares de calidad para asegurar que el consumidor final obtenga productos seguros y de calidad.  

    Alineados con este objetivo, las empresas de gran distribución han desarrollado sistemas de evaluación privados para sus proveedores del sector agroalimentario. En esta instancia, hay dos esquemas de certificación agroalimentaria que podrían beneficiar a Familia Martínez Zabala en la distribución de sus productos, permitiendo fortalecer su alcance internacional aún más

    • La Certificación IFS (International Food Standards, por sus siglas en inglés): un requisito ampliamente demandado por las principales marcas de gran distribución a nivel mundial. Esta certificación reúne protocolos de calidad y seguridad alimentaria elaborados por las cadenas de gran distribución europeas, entre ellas las alemanas (HDE), francesas (FCD) e italianas. Su objetivo es garantizar la comparabilidad y transparencia en toda la cadena de suministro, con el fin de reducir plazos y costes para proveedores y detallistas. 
    • La Certificación BRCGS (British Retail Consortium Global Standard, por sus siglas en inglés): un conjunto de protocolos de calidad y seguridad alimentaria elaborados por cadenas de gran distribución británicas (como Tesco, Asda y Sainsbury). Esta certificación también es demandada en la Unión Europa y Norteamérica. 

    La solución  

    Solo una entidad independiente, autorizada y acreditada como Applus+ Certification, puede auditar a las empresas agroalimentarias para obtener certificación IFS y BRCGS.  

    En este caso, nuestro equipo comercial experto asesoró a cada una de las seis bodegas del grupo Familia Martínez Zabala. Se analizó las necesidades del grupo para que nuestros auditores desempeñen un servicio que aporte el máximo valor a la hora de evaluar la conformidad en la organización del líder vitivinícola. 

    El resultado

    Gracias al compromiso de la dirección, departamento de calidad y personal, las bodegas de Familia Martínez Zabal hoy cuentan con las certificaciones IFS Food y BRCGS Food. Estamos orgullosos de poder haber formado parte de este gran esfuerzo, que proporciona:

    • Mejor comunicación entre los actores de la cadena de distribución. 
    • Mayor confianza a clientes y consumidores.
    • Una contribución a la puesta en el mercado de alimentos seguros y de calidad.
    •  Cumplimiento con la legislación alimentaria de sus productos.  

    “Las certificaciones IFS Food y BRCGS Food son herramientas de mejora continua. Además de abrir una vía para que Familia Martinez Zabala comercialice con clientes que soliciten una seguridad alimentaria superior a la que es exigida por la administración,” explica Mario Magallón Calvo, especialista de certificación en el área de Alimentación y Agricultura de Applus+ Certification.  

    Ofrecemos certificación en los principales esquemas de calidad agroalimentaria para que las empresas y productores puedan mejorar su imagen ante sus clientes, ahorrar tiempo y costes y ampliar sus horizontes empresariales.

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